Kaw Oumar SarrAu Sénégal, le mouton ladoum qui constitue la crème de l'élevage est traité avec beaucoup de soin et de respect.
Dans le cadre du programme de formation des jeunes agris preneurs au centre de formation de Touba Peycouck (CAP/ENFEFS), les bénéficiaires ont effectué une visite pédagogique à la foire du mouton organisé par le regroupe des Éleveurs Intensifs de la région de Thiès (REIT).
Un prétexte pour eux de voir de visu ce qui peut leur apporter de nouvelles connaissances dans l’embouche ovine. Coumba Diouf a salué « le travail assidu du centre de formation qui en un temps record nous a beaucoup appris sur l'embauche ovine...
...Et cette foire nous a permis de voir des moutons qui coûtent entre 40 et 50 millions de FCFA », a-t-elle souligné.
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